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Neue Seminarreihe für Apfelwein-Gastronome: Apfelwein-Akademie startet im Frühjahr 2012

Verband der Hessischen Apfelwein- und Fruchtsaft-Keltereien e. V.
und der Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA Hessen e.V. initiieren Schulungsangebot rund um den Apfelwein / Teilnehmer sind nach Abschluss des Seminars "Zertifizierter Apfelweinwirt"
Frankfurt, 19. Dezember 2011 – Apfel ist nicht gleich Apfel, ergo Apfelwein auch nicht gleich Apfelwein. Wo genau liegen die Unterschiede? Was zeichnet die Äpfel von hessischen Streuobstwiesen und den aus ihnen gekelterten Wein au