Kinder-Buch-Tipp: “Manege frei für kleine Köche – Superhelden essen clever!” – Knackig-frische Rezepte für den Nachwuchs (AUDIO)

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Anmoderationsvorschlag:

Essen ist eigentlich so was Wunderbares – man denke nur mal an all
die Foodies und Kochsendungen… Aber wer Kinder hat, weiß auch, dass
Essen ein ganz schönes Problem werden kann. Nämlich immer dann, wenn
es darum geht, dem Nachwuchs Gemüse und ähnlich unbeliebte
Lebensmittel näherzubringen. Dabei geht es vielleicht manchmal nur
darum, den Kleinen das Thema kindgerecht zu vermitteln – ein neues
Kochbuch will jetzt dabei helfen: “Manege frei für kleine Köche –
Superhelden essen clever” heißt es und mit dabei sind lustige
Geschichten von verrückten Gemüsehelden wie Finocchio Fenchel und
Kira Karotte. Mehr darüber jetzt von meiner Kollegin Jessica Martin.

Sprecherin: Die Idee hinter dem Buch: Die Kinder sollen möglichst
stark in die Vorbereitung eingebunden werden, dann gehen sie offener
auf unbekanntes Essen zu. Diese Erfahrung hat auch Eishockey-Legende
Gerd Truntschka in seiner Familie gemacht.

O-Ton 1 (Gerd Truntschka, 17 Sek.): “Wir sind hingegangen und
haben für die Kinder im Garten selber angebaut, haben die mithelfen
lassen, haben die in der Küche mitarbeiten lassen und da ist mir
aufgefallen, dass, wenn sie da aktiv dabei sind, dann sind sie auch
viel eher bereit, auch mal Obst und Gemüse zu essen, als wenn sie im
Endeffekt überhaupt keinen Bezug dazu haben.”

Sprecherin: Und weil das mit seinen Enkeln, Neffen und Nichten so
wunderbar geklappt hat, gibt es jetzt das Kinder-Kochbuch “Manege
frei für kleine Köche – Superhelden essen clever”. Es besteht aus
einem ausführlichen Wissensteil für Kinder…

O-Ton 2 (Gerd Truntschka, 9 Sek.): “Es ist sehr einfach und klar
erklärt, für was eben die gesunden Lebensmittel stehen, für was die
Mineralien, die Spurenelemente, was die für eine Wirkung haben.”
Sprecherin: … und einem bunten Rezeptteil, mit vielen originellen
und vor allem gesunden Ideen für Kinder. Die Rezepte hat Star-Koch
Holger Stromberg beigesteuert. Er hat nämlich nicht nur für die
Fußball-Nationalmannschaft gekocht, er sondern betreibt auch einen
Schul-Catering-Service in München. Ihm liegt gesunde Ernährung für
Kinder sehr am Herzen, natürlich auch, was seinen eigenen
sechsjährigen Sohn betrifft.

O-Ton 3 (Holger Stromberg, 25 Sek.): “Na klar isst mein Sohn auch
mal ein Überraschungsei. Aber wir sprechen darüber. Wir sprechen
genauso darüber, warum man Broccoli essen sollte. Meine Frau bremst
mich da schon immer ein bisschen, weil sie sagt: ja, jetzt ist auch
gut! Aber ich finde, es ist ganz, ganz wichtig zu wissen, dass die
Ernährung eben die zweitwichtigste Energiequelle ist, die wir
Menschen haben. Und wenn man das von Kindheitsbeinen auf versteht,
dann wird einen das das Leben lang beschützen.”

Sprecherin: Deshalb ist es ihm ein Anliegen, den Kindern die –
teilweise genetisch veranlagte – Scheu vor Gemüse zu nehmen. Und da
reichen gute Ratschläge einfach nicht aus.

O-Ton 4 (Holger Stromberg, 14 Sek.): “Auch wenn man Kindern dann
vielleicht sagt “Iss doch mal Gemüse! Das ist so gesund!” das kommt
überhaupt nicht an, weil die Kinder sind in der Regel bumperlgesund.
Denen geht es wunderbar. Die gucken dann die Eltern an und denken
sich so ”Ja, dann iss doch du”s, weil ich brauch”s ja nicht!””

Sprecherin: Kinder brauchen in puncto gesunde Ernährung also gute
Vorbilder, kreative Rezepte und vor allem die Möglichkeit, ordentlich
mitzumischen. Dann lassen sich auch echte Gemüsemuffel überzeugen.

Abmoderationsvorschlag:

Sie kennen auch den ein oder anderen Gemüsemuffel, den Sie mit
Fenchel-Smoothie, selbstgemachtem Ketchup oder Pastinaken-Puffer aus
der Reserve und in die Küche locken wollen? Das Kochbuch von Gerd
Truntschka mit Rezepten von Holger Stromberg und einem umfassenden
Elternratgeber von Experten wie Jesper Juul und Anna Funck gibt es ab
sofort (14. Oktober) im Handel. Übrigens: Der komplette Verkaufspreis
des Buchs geht als Spende an BILD hilft e.V. “Ein Herz für Kinder” –
mehr Infos dazu gibt”s im Internet unter lavita.de!

Pressekontakt:
LaVita GmbH
Daniela Stewens
Ziegelfeldstraße 10
84036 Kumhausen
0871 / 972 17 74
daniela.stewens@lavita.de
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